kaufland.sk/recepty
Veľkonočný zemiakový šalát s cviklou (podľa Babsy Heriban)
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 500 g | zemiakov K-Z lásky k tradícii |
| 500 g | červenej repy |
| 1 | veľkú cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| 4 | vajcia K-Z lásky k tradícii |
| 250 ml | kyslej smotany K-Z lásky k tradícii |
| olivový olej | |
| citrónovú šťavu | |
| soľ | |
| mleté čierne korenie | |
| petržlenovú vňať | |
| chren |
Postup
- 1
Zemiaky a červenú repu uvaríme v šupke, vajcia natvrdo a všetko necháme vychladnúť. Zemiaky pretlačíme ako na šalát, repu nastrúhame na hrubom strúhadle, vajíčka nastrúhame alebo pretlačíme, cibuľu nasekáme nadrobno.
- 2
Pridáme kyslú smotanu, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie a pokvapkáme citrónovou šťavou, zamiešame a dáme vychladiť. Podávame s nasekanou petržlenovou vňaťou a čerstvým chrenom. Môžeme dozdobiť vajcami natvrdo.
